Patelnia będzie to naczynie, jakie jest niezbędne w niejednej kuchni. To naczynie w którym przygotowuje się nadzwyczaj wiele różnorodnych potraw. Oczywiście jest wyjątkowo wiele różnorodnych patelni, które dzielone są ze względu na materiał z którego jest wyprodukowana, ze względu na jej zastosowanie oraz sam typ patelni. Zacznijmy od krótkiej wiadomości : Jakie są rodzaje patelni?
Zatem bywają trzy główne typy: patelnia klasyczna, patelnia głęboka oraz do grilowania. patelnia stalowa klasyczna cechuje się tym, iż będzie to okrągłe urządzenie ze spłaszczonym dnem jak i niskimi brzegami. Patelnia głęboka, będzie bardzo podobna do patelni klasycznej z tym, że jej brzegi będą bardziej wyższe. Prócz tego spora ilość patelni głębokich będzie przystosowana do gotowania na płytach indukcyjnych. Natomiast patelnie do grilowania nie mają konkretnie określonego formatu (są patelnie kwadratowe, prostokątne bądź okrągłe), tymczasem posiadają jedną znaczącą różnicę, jaka odróżnia je spośród innych rodzajów. Mianowicie posiada ona na dnie naczynia rowki, wybrzuszenia lub kratkę dzięki czemu do smażonej potrawy od spodu dociera powietrze. Dany typ szykowania potraw jest niebywale zdrowy, bo nie potrzeba dodawania tłuszczu a dodatkowo cały tłuszcz z potrawy zostaje wytopiony.
Jeżeli uważasz, że w tym tekście są warte uwagi informacje, to zobacz również inne szczegółowe opracowanie (https://www.centrumhigieny.pl/pl/c/SZCZOTKI-Z-PRZEPLYWEM-WODY/102) opisywanej tematyki. Tam także odnajdziesz interesujące tematy.
Zatem jeśli ktoś nie ma ogrodu, gdzie mógłby rozpalić grilla to patelnia do grilowania powinna spełnić oczekiwania. Wskazane także napisać o tym, że będą patelnie o szczególnym przeznaczeniu, jakie wyprodukowane będą w taki sposób, by przygotować dzięki nim jeden typ dań. Do takich patelni można zaliczyć patelnie do jajek, naleśników, ryb lub racuchów.
Autor: Scanpan
Źródło: Scanpan
Patelnie również można podzielić ze względu na materiał z którego będzie zrobiona. Zatem: patelnia może zostać zrobiona z aluminium, żeliwa, stali, miedzi a także tytanu. Najpopularniejsza bywa patelnia stalowa, jaka jest niebywale mocna jak i wyjątkowo wygodnie się na niej gotuje. Patelnia stalowa bardzo równomiernie się rozgrzewa przez co gotowanie na niej będzie przyjemnością. Renomowane będą patelnie stalowe demeyere, jakie są bardzo polecane, głównie w knajpach.